Úvod » Vinárske potreby » Iné vinárske potreby » NaCalit PORE-TEC 500g
Sodno-vápenatý granulovaný bentonit k eliminácii bielkovín.Používa sa na odstránenie bielkovín a koloidných zákalov z vína a ovoc.šťiav.Pri čírení sa aplikuje samostatne alebo v kombinácii s číriacimi prípravkami.Všeobecná dávka je 100g/hl.Rozmieša sa v 3-5 násobnom množstve vody a nechá sa 6 hodín napučať.Bentonitová kaša sa za intenzívneho miešania pridá do ošetrovaného nápoja,dokonale premiešať.Ošetrovaný nápoj je nutné stočiť alebo prefiltrovať podľa sedimentácie do 14 dní.Účinok odstránenia bielkovín je potrebné skontrolovať benotestom a v prípade zostatku bielkovín vo víne čírenie zopakovať.